Nesse feriado estive em Caxambu / MG, no Parque das Águas e vi uma atitude que está contribuindo com as creches e entidades sócio-assistenciais do município, que é o projeto de Horta Familiar. Na horta não é usado nenhum tipo de agrotóxico, o que garante um enriquecimento na alimentação de quem consome estes produtos orgânicos. Estes alimentos são colhidos e levados para o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) que distribui para algumas entidades como: Associação de Pais e Amigos Excepcionais (APAE), Asilo Santo Antônio, e para a Associação e Casa da Criança e do Adolescente.
O espaço é aberto para as pessoas que quiserem desenvolver o manejo em uma horta do local e além disso, funciona como um “laboratório” pois possui acompanhamento técnico de profissionais e voluntários nas áreas agrícolas, que passam aos agricultores os conhecimentos básicos necessários para se ter uma horta orgânica.
Através da realização de aulas são ensinados os conceitos de preparação dos canteiros, a semeadura dos alimentos, o combate às pragas de forma natural, realização do transplante de mudas, e a melhor maneira de se realizar a colheita dos alimentos produzidos evitando com isto o desperdício. Com isto, os agricultores ficam capacitados a realizar as atividades na horta de forma natural produzindo alimentos de qualidade.
Este projeto vem sendo elaborado desde 2014, através do plantio de hortaliças, legumes e plantas medicinais, e está tendo grande aceitação pela comunidade beneficiada pelo programa nas instituições que são apoiadas, auxiliando com isto a alimentação de crianças, jovens e idosos.
Você pode encontrar o projeto no seguinte endereço: